素雞肉絲炒蒜薹的家常做法
蒜薹好吃但是不容易入味，放些素雞，肉絲和蒜薹同炒，不僅會使蒜薹入味，而且特別的好吃，下面小編就介紹一下素雞肉絲炒蒜薹的家常做法。
東西/材料
蒜薹300克，素雞 半塊，胡蘿卜 半根，肉 100克。
蔥，姜，五噴鼻粉，淀粉，鹽，味精，料酒，油。
操作方式
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01
蒜薹洗凈，切好，控干水分。
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02
素雞，胡蘿卜切絲，備用。
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03
肉切絲，放入少許鹽，料酒，淀粉，用手抓勻，稍腌制幾分鐘。
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04
切好蔥，姜，備用。
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05
鍋放油加熱，油熱后放入肉絲翻炒，放入蔥，姜。
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06
肉絲發白后，倒入蒜薹年夜火爆炒。放入料酒，五噴鼻粉，鹽。
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07
蒜薹炒至八，九分熟，放入素雞，胡蘿卜，翻炒一下即可。放入味精，出勺。
- End
- 發表于 2018-04-19 00:00
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- 分類：健康生活
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