小白菜,粉條,五花肉,蔥,姜,八角,花生油,鹽,水等等
小白菜剪失落根部擇去老葉子放入容器中頻頻沖刷清潔泥沙,時候許可可以浸泡10分鐘擺布
蔥、姜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥花、姜片,八角三瓣洗凈備好。豬五花肉用水沖刷清潔后切當作厚薄平均的五花肉片備用
取適量的粉條放入容器中加清水浸泡至變軟,煮鍋中插手適量的清水放入浸泡變軟的粉條煮至八當作熟擺布撈出過涼水,若是粉條太長可以堵截便利食用
清洗清潔的小白菜切當作長段,鍋中加水煮沸后放入小白菜焯水1分鐘撈出當即過涼水,擠干水分備用
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片炒噴鼻,放入蔥花、姜片、八角爆噴鼻后烹入適量的料酒和生抽
放入煮過的粉條和焯過水的小白菜,再插手適量的蠔油翻炒平均
關火前再插手適量的鹽調味兒,再次翻炒平均即可關火。因為粉條和小白菜已經焯過水根基斷生,所以不要炒制時候過長而影響口感。
盛入容器中起頭享用舌尖上的甘旨吧!
原創首發指南,未經許可不得轉載!
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!