年糕條、戶戶辣醬、雪碧、蔥
將買回的年糕條一點點掰開碼在盤中,年夜蔥切當作蔥花備用。
在鍋內放入適量色拉油,油溫6當作熱時放入年糕條煎制,要不斷的翻面,以防煎糊。
將年糕條煎制呈微焦色后,放入適量戶戶辣醬、5分之一聽雪碧、蔥花,1碗水一路燉煮。
年夜火燉煮約5分鐘擺布,改小火再燉5分鐘就可以關火裝盤享用了。
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