1,秋瓜 2,菜脯 3,雞蛋 4,蔥 5,蒜頭 6,生抽 7,鹽
秋瓜切去頭從頭至尾,去皮洗清潔,切當作塊備用
蔥洗清潔切當作段,蒜頭去皮切當作丁,菜脯切當作條備用
鍋中倒入適量油,油熱倒入蒜頭和菜脯絲爆噴鼻
再倒入秋瓜翻炒
插手一點鹽,可以讓秋瓜出水
雞蛋打入碗中插手適量生抽拌勻后倒入鍋中
比及蛋液凝固撒入蔥花即可
甘旨的秋瓜菜脯蛋就完當作了
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