如何區別真假三文魚（假的三文魚是虹鱒魚！）

三文魚可以通過外觀，切片，口感，價格等等來辨別，下面小編就帶大家區別三文魚和虹鱒魚。

操作方式

01
外不雅
虹鱒魚能長到5斤以上已經很不錯了，而三文魚長到15斤以上是一件稀松泛泛的事。虹鱒魚身體兩側有比力較著的彩虹色鱗片，而三文魚是沒有的，我們可以從圖里看到。
02
切片
三文魚刺身比力肥膩，白色脂肪紋理粗且散漫；而虹鱒魚白色紋理較硬，細線條。別的三文魚肉的脂肪線呈白色，出格較著，肉色橙紅鮮亮。而虹鱒魚肉顏色是淺淡的橙色，脂肪線不較著。
03
口感
三文魚的肉質比力緊實，口感鮮美，而虹鱒魚則口感比力硬，沒有三文魚好吃。
04
價錢
大師都知道深海三文魚的價錢都是很貴的，超市里賣的一小塊三文魚都要好幾十塊，虹鱒魚因為養殖很簡單，產量又多，所以價錢必定會廉價良多。大師在買三文魚的時候就不要太貪廉價了，小心受騙被騙。當然也不解除有更黑心的商家，將虹鱒魚按照深海三文魚的價錢賣，讓你更信賴。所以大師買三文魚的時辰必然要擦亮眼睛。上當錢事小，傳染寄生蟲才是最恐怖的。
05
不管虹鱒魚事實能不克不及被稱之為三文魚，仍是建議大師最好不要生吃淡水魚，因為生吃淡水魚傳染寄生蟲的可能性比生吃深海魚要高得多。珍愛生命，遠離生吃淡水魚。
End