如何炒茄子簡單又好吃
如果你也是一個茄子控，那這個最好吃的紅燒茄子做法，趕緊收藏起來吧。
操作方式
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01
一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調當作碗汁備用。
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02
切一些蔥姜蒜末備用。
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03
茄子切當作塊，插手放了淡鹽水的盆中浸泡約二十分鐘。
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04
鍋中油燒熱，插手茄子炸，炸至茄子略軟撈出。
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05
將鍋中的油再次燒熱后，將茄子入油鍋復炸一次。將炸茄子的油全數倒出，只留一點點油，放蔥姜蒜炒噴鼻。
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06
插手調好的碗汁大火燒開，將炸好的茄子放入湯汁中快速翻炒，炒至湯汁略盡，到自已喜好的水平，插手水淀粉收汁關火即可。
- End
- 發表于 2019-08-08 00:01
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- 分類：健康生活
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