簡單五步
根據時令，之前泡了金橘酒、楊梅酒、櫻桃酒。最近石榴上市，自然也要拿來泡一瓶酒才甘心。自己做酒，大致有幾種方式。有人用酒曲，比如自己做米酒；有人是把果實壓碎了自然發酵；也有的是用最簡單的方式——把果實丟進酒里，放置一兩個月，果實的顏色、香氣、味道就會融進酒里。
操作方式
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01
石榴一顆一顆剝出來，剝清潔，別沾到水
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02
把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒
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03
密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃
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04
石榴的顏色會慢慢融到酒里，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全數融化今后，就放入冰箱保留，仍是可以每隔幾天就拿出來晃晃
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05
原則上酒體顏色變粉紅之后，就可以起頭喝了。放得越久越好喝，但清酒度數低，易壞，仍是盡快喝完吧。
- End
出格提醒
泡上后過了幾天，會先起頭發黃，不要驚慌！正常的！黃過之后就起頭變粉紅色了。搖擺之后會混濁，可是靜置之后會很是清亮很是標致。
用越好的原材料泡出來的酒，顏色和味道城市越棒。
- 發表于 2020-02-12 00:21
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- 分類：健康生活
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