鍋內放入水、蔥、生姜和料酒,煮沸后放入食材再煮2分鐘去腥,然后撈出食材洗清潔。
冷鍋倒入少許食用油,再放入100g冰糖,小火翻炒至融化。
插手清水(沒過事物),放入味之院鹵料包煮開,再插手適量的鹽。
放入食材,中火煮20分鐘,關火浸泡30分鐘后出鍋。
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