生蠔的家常做法
操作方式
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01
清蒸生蠔是生蠔最為簡單的服法之一，但也連結了生蠔原有的鮮美和口感，看著都饞涎欲滴。
生蠔外殼用刷子洗清潔，將所有生蠔一一掏出，用鹽輕輕揉捏半晌然后沖刷幾遍待用。 -
02
擠檸檬汁，再放幾片檸檬片腌制10分鐘擺布。
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03
噴鼻蔥切顆粒，蒜剁當作蒜蓉，越細越好。
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04
熱鍋冷油，取一半的蒜蓉放入小火炒噴鼻至微黃。
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05
將處置好的生蠔從頭裝入殼內，然后澆上蒜蓉汁。
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06
燒開水，放入蒸7-10分鐘擺布，掏出撒上噴鼻蔥末就好。
- End
- 發表于 2020-02-12 06:00
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- 分類：健康生活
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