起首籌辦好若干生的柿子,一個削皮器。
然后將柿子的頂把去失落,再用削皮器將柿子皮削失落。
再將削好皮的柿子放于陽光下曬大約一個禮拜擺布。
之后再用手捏,讓里面的果實軟化。
最后將曬好的柿子放于陰涼處涼大約一個禮拜擺布,待概況上形當作一層白霜,然后裝進罐里。
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