簡單又好吃的燉雞肉方法
燉雞是媽媽的拿手菜之一，有一股特殊的香味，是任何飯店都做不出的味道。今天把做法編輯成菜譜，只要照著做，你就會吃到最美味的家常燉雞了。
操作方式
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01
雞洗清潔焯水，涼水下鍋加料酒姜片，撇出浮沫兒撈出來控水
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02
焯水時籌辦調料
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03
起鍋小火放冰糖炒糖色，我家不愛吃太甜就放了一點點，小火慢慢炒別急，炒到紅棕色
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04
放入控水后的雞，炒上色插手大蒜姜片八角炒一下，然后插手蘑菇炒微焦有噴鼻味兒
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05
加水調味，放老抽，鹽，蔥結，栗子，大火燒開轉中小火燉起來
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06
快熟的時辰夾出蔥結放胡蘿卜再燉一會兒
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07
熟了，大火收汁兒
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08
這樣，一道甘旨的燉雞修做好啦！
- End
- 發表于 2020-02-12 06:00
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- 分類：健康生活
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