月子飲食禁忌一:忌吃寒涼生冷的食物
若是月子食譜中有生冷或寒涼的食物,會晦氣于產配偶的氣血恢復,也輕易導致消化接收功能障礙,還晦氣于淤血和惡露的排出。出格是夏日,要避免吃冰淇淋、喝冰水等,從冰箱中拿出的果蔬也最好等恢復常溫再吃。別的,西瓜、梨等寒性的生果也不宜食用。
月子飲食禁忌二:忌吃刺激辛辣的食物
辛辣食物會導致新媽媽虛火過旺,可導致口舌生瘡、便秘甚至痔瘡等癥狀。并且辛辣刺激的食物還會經由過程乳汁導致寶寶“上火”。是以,辣椒、韭菜、茴噴鼻、酒類等食物及調味料要避免食用。
月子飲食禁忌三:忌大補
恰當進補確實有利于產后恢復,可是過量的彌補就晦氣于健康了。即便只是服用當歸、西洋參、黃芪等補血補氣的藥材,也最好比及產后惡露解除后再吃,不然這些藥材的活血感化會增添產后出血的環境。別的,桂圓中有種物質能按捺子宮縮短,過早或過多吃桂圓晦氣于產后淤血的解除。
月子飲食禁忌四:忌吃回奶的食物
為了彌補營養和讓奶汁排泄充沛,孕產家庭都出格正視產配偶的滋補,常是天天不離雞,餐餐有魚肉。尤其是有些家庭為了讓寶媽下奶多,只讓吃雞肉、雞湯、豬蹄湯……蔬菜量很少,是不合錯誤的。因滋補過量引起肥胖,肥胖會使體內糖和脂肪代謝掉調而引起各類疾病。
烏雞白鳳從頭至尾菇湯
原料:烏雞500克,白鳳從頭至尾菇50克,料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。
做法:烏雞宰殺后,去毛,去內臟及爪,洗凈。沙鍋添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的烏雞,加料酒、大蔥,用文火燉煮至酥,放入白鳳從頭至尾菇,加食鹽調味后煮沸3分鐘即可起鍋。用法:佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
豬骨西紅柿粥
原料:西紅柿3個(大要300g),豬骨頭500g,粳米200g,鹽適量。
建造方式:將豬骨頭砸碎,用開水焯一下撈出,與西紅柿一路放入鍋內,倒入適量清水,置旺火上熬煮,沸后轉小火繼續熬半小時至一小時,端鍋離火,把湯篩出來備用。粳米洗清潔,放入砂鍋內,倒入西紅柿骨頭湯,放在旺火上,沸后轉小火,煮至米爛湯稠,放適量的鹽調好味,離火就可以了。
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