低碳水化合物或低鹽的薯片仍然很有可能低碳水化合物的狂熱承諾節食者可以通過從飲食中消除或大幅度減少碳水化合物來減輕多余的體重,由此產生了許多帶有"碳水化合物"標簽的產品"聰明"、"適合碳水化合物"、"碳水化合物計數"或"減少碳水化合物"。不幸的是,與"良好的鈣來源"、"高纖維"或"低脂肪"標簽不同,FDA對這些與碳水化合物相關的標簽術語沒有明確的定義。由于沒有具體要求,制造商可以自由地將其食品的營養成分解釋為事實上,一些公司甚至已經開始提及產品的"凈碳水化合物"——一種從一種產品的總碳水化合物含量中減去纖維和糖醇的計算方法src="1234561"/>誤導性營養標簽導致食品和藥品管理局要求在某些產品上貼上"非低熱量食品"標簽通過要求在聲稱推廣低碳水化合物食品但不符合食品和藥物管理局對低熱量食品的要求的產品上貼上"非低熱量食品"的標簽,希望消費者能夠更好地對自己所吃的食物做出明智的選擇。同樣的,食品和藥物管理局也要求對聲稱的產品進行披露要做到"不加糖"。不管你選擇了什么樣的飲食計劃,你都要記住卡路里是很重要的。餅干可以用來減少碳水化合物的含量,但薯片并不是低卡路里的食物,薯片,不管有什么健康聲明,熱量不低。如果你一天嚼兩包或更多包的話,即使不加糖的口香糖也不是低卡路里的食物。如果你每天攝入的熱量比你平時消耗的熱量多,你的體重就會增加。要減肥,你需要減少你攝入的卡路里量低于你身體活動水平所消耗的熱量。選擇標有"不加糖"或"低碳水化合物"的零食是可以接受的。但是,你的大部分飲食應該是提供營養的瘦肉、全麥食品和新鮮水果和蔬菜你需要沒有多余的卡路里。
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