什么是芝士蛋糕草莓(What Cheesecake-Stuffed Strawberries)？
芝士蛋糕填充草莓是用奶酪蛋糕做的奶油填充的漿果。制作這種甜點的餡料與傳統的芝士蛋糕的餡料略有不同，因為雞蛋和牛奶都被去掉了，這樣甜點就不需要烘烤了。奶油奶酪，加糖和香草精，然而，卻捕捉到了芝士蛋糕的全部風味，沒有...
芝士蛋糕填充草莓是用奶酪蛋糕做的奶油填充的漿果。制作這種甜點的餡料與傳統的芝士蛋糕的餡料略有不同，因為雞蛋和牛奶都被去掉了，這樣甜點就不需要烘烤了。奶油奶酪，加糖和香草精，然而，卻捕捉到了芝士蛋糕的全部風味，沒有這些缺失的成分。草莓一旦填滿，通常馬上就可以提供給客人，雖然草莓可以在冰箱里保存兩天。
一旦草莓被塞滿，就可以在上面撒上巧克力屑這類美味通常作為甜點手指食物或甜味開胃菜。草莓的天然甜味與奶油奶酪的甜味相得益彰。任何類型的澆頭都可以用來與填充草莓的芝士蛋糕相得益彰在為大型宴會提供服務時，主廚可能會選擇不同的配料，以創造各種口味供客人選擇。
草莓草莓應該先把所有的莖和硬頂面都去掉，這可以用一把小刀削掉，在草莓的邊緣小心地工作，直到把綠色和白色的部分都去掉草莓的內部通常已經是空心的，但是如果不是這樣的話，任何內部的凹坑都可以用刀子或勺子移除。在制作芝士蛋糕填充草莓時，大型漿果通常效果最好，這樣可以最大限度地為預定的填充物留出空間。草莓的底部可以被壓平，以便漿果填滿后，用小刀切下一小部分圓形的基部。奶酪蛋糕餡料可以用軟化的奶油奶酪、香草精和，以及糖果商的糖。這些成分應混合在一起，直到完全混合，然后放入一個冰吸管袋中。可以用其他提取物代替香草來發明替代調味品，如杏仁、檸檬和朗姆酒。如果面包師的移液管不方便，也可以使用標準塑料袋擠壓餡料。芝士蛋糕混合物應該被擠到每一個草莓里直到面糊全部用完。碎的全麥餅干是一個常見的選擇，作為芝士蛋糕填充草莓的頂部。這些餅干可以用手掰碎放在一個大碗里，然后將單獨填充的草莓蘸在全麥餅干中，放在盤子里。碎巧克力曲奇可以代替這個項目，也可以作為替代品，除了淋上巧克力、山核桃碎或巧克力屑。
一旦草莓被塞滿，就可以在上面撒上巧克力屑這類美味通常作為甜點手指食物或甜味開胃菜。草莓的天然甜味與奶油奶酪的甜味相得益彰。任何類型的澆頭都可以用來與填充草莓的芝士蛋糕相得益彰在為大型宴會提供服務時，主廚可能會選擇不同的配料，以創造各種口味供客人選擇。草莓草莓應該先把所有的莖和硬頂面都去掉，這可以用一把小刀削掉，在草莓的邊緣小心地工作，直到把綠色和白色的部分都去掉草莓的內部通常已經是空心的，但是如果不是這樣的話，任何內部的凹坑都可以用刀子或勺子移除。在制作芝士蛋糕填充草莓時，大型漿果通常效果最好，這樣可以最大限度地為預定的填充物留出空間。草莓的底部可以被壓平，以便漿果填滿后，用小刀切下一小部分圓形的基部。奶酪蛋糕餡料可以用軟化的奶油奶酪、香草精和，以及糖果商的糖。這些成分應混合在一起，直到完全混合，然后放入一個冰吸管袋中。可以用其他提取物代替香草來發明替代調味品，如杏仁、檸檬和朗姆酒。如果面包師的移液管不方便，也可以使用標準塑料袋擠壓餡料。芝士蛋糕混合物應該被擠到每一個草莓里直到面糊全部用完。碎的全麥餅干是一個常見的選擇，作為芝士蛋糕填充草莓的頂部。這些餅干可以用手掰碎放在一個大碗里，然后將單獨填充的草莓蘸在全麥餅干中，放在盤子里。碎巧克力曲奇可以代替這個項目，也可以作為替代品，除了淋上巧克力、山核桃碎或巧克力屑。
- 發表于 2020-07-21 12:50
- 閱讀 ( 1794 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章