食品配送是指將食品從供應商運送到消費者手中,某些地區的環境條件更有利于某些作物的生產,這些地區的農民生產大量的農作物,必須分散到其他地方。不同種類的牲畜更適合某些氣候,這意味著畜牧業往往集中在特定地區。政府和...
食品配送是指將食品從供應商運送到消費者手中,某些地區的環境條件更有利于某些作物的生產,這些地區的農民生產大量的農作物,必須分散到其他地方。不同種類的牲畜更適合某些氣候,這意味著畜牧業往往集中在特定地區。政府和企業有責任發展高效的糧食分配確保供應不超過需求的網絡。

食品配送通常是小規模的,例如家庭農民在當地市場出售蔬菜和其他作物零售商和地方政府必須確定每個社區的營養需求。在確定食品需求后,企業和公民領袖必須安排將貨物運送到指定地點。分銷商通常使用公路,長途運輸食物的船和飛機。有些食物變質得很快,在這種情況下,修建能處理大量交通的直達公路就變得非常重要。新機場和航運港口的建設有助于提高食品配送網絡的效率

保護農產品在流向市場的過程中不受損壞是食品流通的一個重要方面,保護農產品是食品流通的一個重要方面過程。食品在運輸過程中,配送公司必須確保食品保持在防止變質的溫度下。飛機和配送卡車配備了制冷系統和冰箱。還必須采取措施保護儲存在易碎容器(如玻璃)中的食品和飲料罐子或瓶子。

罐頭食品經常分發給需要幫助的人貧困程度和自然災害意味著大量人口依賴國家政府或外國捐助者提供的糧食捐贈。這些國家的公路、機場和鐵路網往往維護不善,這使得在短時間內運輸農產品變得更加困難在食品分配方面,發展中國家傾向于分發不需要冷藏、不易變質的食品在戰爭和沖突期間,分發網絡有時成為交戰派系的目標,因為切斷糧食供應給各派帶來了生理和心理上的優勢。安全部隊經常不得不陪同卡車在沖突地區分發糧食,以確保需要糧食的人毫不拖延地得到食物在飽受戰爭蹂躪的國家,飲料往往在黑市上以高價出售。為食品配送網絡提供足夠的安全保障是確保人民需求得到滿足的唯一途徑國家可能會依賴國家政府提供的糧食捐贈。