豌豆、五花肉、年夜蒜、食鹽
把豌豆剝皮取籽,而且清洗清潔待用
清洗五花肉而且切當作小肉丁
把年夜蒜切片,放在碗內備用
熱鍋下油,放入籌辦好的肉丁
把肉丁進行翻炒,必然要多煎一會兒,才能充實把肥肉里的油熬出來
放入籌辦好的豌豆進行翻炒
插手籌辦好的蒜片
然后插手一碗清水,開小火進行悶燒
當水分燒干,豌豆燒熟后,插手適量的鹽就可以出鍋了
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