蘿卜燉后腿肉的做法
蘿卜是冬天菜譜上經常會見到的菜式，因為蘿卜很滋潤，冬天天氣干燥就要多吃蘿卜。下面一起看看蘿卜燉后腿肉的做法。
東西/材料
后腿肉、白蘿卜、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油、料酒
操作方式
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01
籌辦好所有材料：后腿肉半斤、白蘿卜一根、姜適量、蒜頭三瓣。
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02
后腿肉切薄片，插手醬油和料酒，腌制十分鐘。
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03
白蘿卜削皮，切當作滾刀狀，備用。
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04
姜和蒜頭切當作薄片，備用。
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05
熱鍋下油，放入蒜頭和姜片，煸噴鼻。
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06
倒入腌制好的后腿肉，快速翻炒。
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07
比及后腿肉變顏色后，倒入切好的白蘿卜，翻炒到白蘿卜入味，插手適量的鹽。
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08
然后倒入適量的水，水要多一些，如許蘿卜才能燉得加倍入味哦。
半途翻炒一下，讓每一塊蘿卜都能燉軟。 -
09
年夜火一向燉到水干，然后收汁，即可裝盆，享受甘旨的蘿卜燉后腿肉啦。
- End
- 發表于 2018-02-09 00:00
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- 分類：健康生活
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