起首我們把肥肉洗一下,然后把水分瀝干,然后切當作片狀備用
年夜白菜洗凈后,然后用手撕當作片狀備用
鍋中不要放油,直接把肥肉放入鍋中進行炒制,炒至概況焦黃即可
然后把白菜倒入鍋中一路進行翻炒,調入適量的鹽,味精,生抽,調入少許的水蓋上鍋蓋燜制半晌
最后把煮好的白菜肥肉盛出,嘗一口,好吃不膩
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