當歸,生姜,羊肉
選擇新穎羊腿肉洗凈。
將羊肉砍當作坨,再標的目的羊肉中加鹽,白酒少許,腌制20分鐘,去腥味入鹽味。
當歸生姜洗凈切片,裝盤備用。
鍋中加水,放入當歸,生姜,花椒,胡椒,羊肉,紅棗,枸杞,煮開。
煮開后再煮30分鐘擺布,加鹽,味精,起鍋。
你會做了嗎?
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