山蒼子根,豬蹄
新穎豬蹄洗凈,砍當作小塊,放鍋中,加水煮15分鐘。
將豬蹄撈起,放入煎鍋中煎制5分鐘,加白酒,噴鼻油,老抽,翻炒3分鐘擺布,起鍋。
山蒼子根洗凈,備用。
鍋中放入豬蹄,山蒼子根,花椒,紅棗,花生,然后加水,慢火燉2個小時。
然后在鍋中放一些鹽,味精,噴鼻菜,起鍋,舌尖上的中國之山蒼子根燉豬蹄就做好了,你學會了嗎?
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