舌尖上的中國之花膠燉雞湯怎么做
花膠含有豐富的蛋白質及膠質，具有滋陰養顏，補腎的作用。雞肉對營養不良，畏寒怕冷，乏力疲勞，月經不調很有幫助。二者并用，效果更好，今天小編就給大家說說舌尖上的中國之花膠燉雞湯怎么做。
東西/材料
花膠，雞肉，老姜，花椒。
操作方式
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01
花膠洗凈切片備用。
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02
適量紅棗洗凈備用。
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03
雞肉在加鹽與生姜的水中煮30分鐘去腥味。
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04
撈出雞肉，砍當作一小坨一小坨的，放入煎鍋中煎制，5分鐘后加一點點白酒，翻炒。
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05
將煎好的雞肉放入燉鍋中，加水，紅棗，花膠，花椒，老姜，慢火燉2個小時，起鍋。
- End
- 發表于 2018-02-25 00:00
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- 分類：健康生活
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