家常土豆燜茄子的做飯
大家都吃過土豆燜茄子吧，那你們覺得好吃嗎？如果覺得好吃就和我來共同學習一下如何在家里做土豆燜茄子吧。
東西/材料
茄子：2根 土豆：1個 油適量 鹽1/2小勺 雞精1/4小勺 蒜3-4瓣 干辣椒適量 生抽：2年夜勺 耗油：1年夜勺
操作方式
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01
將茄子洗凈，切當作長條泡在水中備用。
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02
土豆也切當作長條，年夜蒜切當作小片備用。
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03
鍋中加油，待油熱后插手切好的年夜蒜片爆噴鼻。
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04
插手土豆條、干辣椒進行翻炒。
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05
將茄子條瀝干水分，插手鍋中，蓋上鍋蓋使茄子微微脫水。
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06
插手生抽、耗油、鹽、雞精、蓋上鍋蓋在燜一小會兒。
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07
燜到變色后插手蔥花進行翻炒。
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08
最后，起鍋，裝盤。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-02-25 00:00
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- 分類：健康生活
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