純手工做的魚肉餅
魚肉餅，營養豐富，容易吸收和消化，深受大眾喜歡，自己做的純手工魚肉餅，味道更加美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
年夜頭魚肉300克，雞蛋1個，姜蓉適量，生抽2勺。料酒1勺。
操作方式
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01
把魚肉剁當作魚末。
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02
加適量的鹽，姜蓉。
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03
2勺生抽、1勺料酒。
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04
加1個雞蛋攪拌平均。
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05
然后用勺子順著一個偏向攪10分鐘擺布，攪到魚肉出膠很粘為止。
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06
開仗下油。
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07
用勺子把適量的魚膠裝到鍋里。
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08
用小火慢慢煎，煎得3分鐘擺布把魚餅翻轉。
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09
然后每隔一分鐘翻轉一次，持續翻轉5次擺布，把魚餅煎得金黃色就可以了。
- End
- 發表于 2018-03-15 00:00
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- 分類：健康生活
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