怎樣炒藕條好吃？
清翠爽口的炒藕條怎么樣才能做得好吃呢？你是不是也經常炒出來很糊呢？這可是有秘訣的哦，讓我們一起來看看吧。
東西/材料
藕條、鹽、蔥、味精、蒜末
操作方式
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01
起首買藕的時辰怎么選擇就很主要啦，要選擇孔少的藕，不克不及選擇9孔藕，那樣的藕可能怎么也不克不及炒出脆脆的藕條吧。
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02
起首，藕條切好后放入清水中泡著，把淀粉給泡出來，如許炒出來的藕條就是脆脆的啦！
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03
熱鍋倒油，將蒜末放入鍋中，接著倒入瀝過水的藕條，翻炒一會，接著倒入一點水，估摸著覆沒一半多的藕條就可以了，接著蓋上鍋蓋。
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04
隔5分鐘后開鍋蓋，用鏟子試一試能不克不及輕松把藕條弄斷，若是不可就再蓋上鍋蓋悶會，可以就放入鹽、味精、蔥花，反超平均后起鍋。
- End
- 發表于 2018-03-29 00:00
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- 分類：健康生活
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