面粉、噴鼻草精、雞蛋、白砂糖、水等
起首將雞蛋打壞放于碗中,插手一點鹽,再用筷子或者打蛋器攪拌雞蛋知道雞蛋概況氣泡。
當雞蛋被攪拌氣泡后再倒入面粉和噴鼻草精,也可以按照本身的口胃插手適量的白砂糖,如許可以使做出來的燜餅味道更好。
弄好做燜餅的材料后在平底鍋中倒入少量的食用油,將食用油平鋪與平底鍋面上,然后倒入上一步制做的面糊,讓面糊平攤整個平底鍋底。
再蓋上鍋蓋,用小火燜制,年夜約十五分鐘擺布,這時面糊大要有七八分熟,打開鍋蓋,在燜好的面餅中放入一些花生粉之類的工具做為面餅的餡。
最后將面餅的對邊折疊起來,再用鍋鏟將燜餅翻面,使燜餅的兩個面都當作金黃色,然后再放入盤子里就完當作了。
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