鴨頭的4種經典做法
鴨頭怎么做菜好吃呢？好多人喜歡吃鴨頭卻不知道怎么做鴨頭，我們來了解一下如何做鴨頭。
操作方式
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01
鹵鴨頭。籌辦姜、蔥、蒜、辣椒、醬油、生抽、老抽等。建造當作鹵汁，將鴨頭放入鹵汁中進行小火慢燉就好了。
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02
麻辣鴨頭。籌辦干辣椒、姜、蔥、蒜、郫縣豆瓣、辣椒粉、五噴鼻粉等等。先把鴨頭洗凈，然后放入高壓鍋壓。先把豆瓣放入鍋里炒，然后再把一切籌辦好的佐料放進去炒，最后再把鴨頭放進去一路炒。
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03
噴鼻辣鴨頭。籌辦好辣椒面，干辣椒，小尖椒，野山椒，小米椒，姜，蔥，蒜等。先用水煮一下鴨頭，然后把一切佐料放入鍋里炒，再把鴨頭放進去一路炒。
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04
椒鹽鴨頭。起首籌辦好姜，蔥，蒜，生抽，老抽等。把油倒入鍋中，炒鴨頭，然后倒入生抽，老抽用小火慢慢熬煮出油差不多就好了，最后裝盤，撒上蔥花。
- End
- 發表于 2018-04-04 00:00
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- 分類：健康生活
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