鴨肉都有哪些營養價值？鴨肉怎么吃？
想知道鴨肉有什么營養價值嗎？怎樣烹飪鴨肉？小編告訴你。
操作方式
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鴨是糊口中一種很常見的家禽，它卵白質含量高，且脂肪含量低，可以經常食用，且具有滋陰補腎利尿消腫等功能。
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接下來小編保舉一道關于鴨肉的美食，酸蘿卜老鴨湯，籌辦的食材有：半邊鴨肉，酸蘿卜，姜，鹽，年夜蔥，雞精，花椒。
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將鴨洗清潔后剁當作小塊，然后冷水下鍋焯一下血水，然后把酸蘿卜切當作塊狀清洗一下，以免太咸；蔥切當作段，姜切片。
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然后取一口鍋，多放點水，然后放入鴨肉，蔥，姜，花椒，燉1個小時后插手酸蘿卜，繼續燉1個小時就可以起鍋了，然后再放入鹽，雞精。
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- 發表于 2018-04-04 00:00
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- 分類：健康生活
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