我們把年夜麥若葉粉用開水泡開,記住必然不要有粉塊在水里面哈!
我們先取適量的年夜米粉和糯米粉、白糖混勻之后,再插手鮮牛奶和之前籌辦好汁,然后揉當作面團。
然后可以把揉好的面團加點色拉油,如許不粘手,可以把面團揪下來一小塊,然后包餡兒。
根基上可以按照本身的口胃來包餡兒,小我比力喜好豆沙的,包好之跋文得搓平均,如許不輕易蒸分裂。然后就可以把做好的青團上鍋蒸,差不多10分鐘擺布,我們的青團就做好了。
豆沙餡的話,可以提前用冰箱冷凍一下,如許比力好包一點。
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