三鮮餃子怎么做又好吃又好看？
餃子大家都愛吃，蘸上紅紅的辣椒油，簡直讓人欲罷不能。小編今天就來教大家富含多種維生素的三鮮餃子，跟著學起來吧！
東西/材料
紅蘿卜一根，白菜幾片，半斤碎肉，一斤餃子皮，姜、蒜、蔥等。
操作方式
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01
將紅蘿卜和白菜洗凈備用。紅蘿卜富含豐碩的維生素B、C，營養價值很是高。年夜白菜含有年夜量粗纖維，利腸通便、幫忙消化。
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02
白菜切碎，紅蘿卜也剁碎，加鹽腌制一會兒，將多余的水分腌制出來，如許包出來的餡兒才不會散。小編不建議水煮，因為煮過的菜會丟掉良多營養。
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03
接著插手姜、蒜，以及剁好的碎肉拌勻。其實本身在家剁的肉更清潔，口感也更好，小編比力懶，直接打壞的。若是是給小娃娃吃，那仍是最好不要或者少加姜蒜。
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04
餡兒把多余的水分腌制出就可以起頭包餃子了，至于包餃子的方式有良多，大師可以搜刮搜狗指南看看包餃子的方式，小編這里就不細講。偷偷告訴大師，包的都雅的餃子要好吃一點，親測。包好的餃子可以放進冰箱凍硬保留。
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05
鍋中熱水燒開后，放入蒸屜起頭蒸餃子。水必然必然要摻夠，尤其是蒸凍過的餃子，小編兩次蒸著就去忙了，鍋都燒干了。一般來說蒸個十來分鐘就夠了。
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06
小伴侶的話吃得比力清淡，餃子餡兒也有咸味，所以不需要蘸水。年夜人要重口胃的可以按照小編這個法子調制蘸水：一勺醬油、一勺醋、一顆蒜（泥）、兩勺紅油辣子（油多一點）、兩滴噴鼻油提味、喜好蔥的也可以加點蔥花。
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07
餃子蒸好了，盛出裝盤，擺當作花狀，旁邊配上蘸碟，一小我的午餐就做好了，若是是來客人的話可以用年夜盤子擺兩圈花，又好吃又都雅還營養，倍兒有體面啦。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-04 00:00
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- 分類：健康生活
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