為什么只有你喝涼水都長肉？

“怎么我減個肥就那么難啊？”“像我這種喝涼水都長肉的怎么辦啊？”每次聽到關于減肥減不成功的種種抱怨，我就在想，真的有喝涼水都長肉的人嗎？是真的下定決心減肥了呢？還是僅僅只是在口頭上減肥了？

大多數肥胖的人都是吃的多了，動的少了。這里有個能量平衡的理論。沒有無緣無故的美食，自然也就沒有無緣無故的胖。很多人雖然吃的東西很少，但是吃的食物大多數都是高能量的，像是油炸的、加工精致的餅干類的、甜飲料類的等等所謂的能量密度高營養素密度低的食物。只要是吃進來的能量，身體本身消耗不了，時間久了自然而然的就會囤積成我們最不喜歡的脂肪。

既然有吃進來的能量，自然有消耗能量的去處。同樣生活習慣，同樣飲食的兩個人，有的很胖，有的就很瘦，可能是因為瘦人的基礎代謝比胖人的高。基礎代謝是維持我們正常呼吸、心跳等最基本生命活動情況下的一個能量代謝，是身體消耗能量的主要去處。體表面積大的人就會比體表面積小的人基礎代謝率高，男性又比女性的基礎代謝率高，年紀小的比年紀大的基礎代謝率高，還會受季節和激素的一些影響。基礎代謝率的高低決定了為什么我和別人吃一樣的東西，他很瘦可是我卻越來越胖的原因之一。

運動量不足反而是第二個影響的因素，肌肉發達的，運動強度大、時間久的，消耗的能量肯定會比吃完飯就窩在沙發里看電視或者玩手機的人消耗的能量大。