蒲城小吃高力肉的做法
高力肉是蒲城的特產肉菜，據說和唐朝的高力士有關系哦！今天就讓我們一起來看看怎么做這道美食吧。
操作方式
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01
五花肉切當作小塊，打入雞蛋，插手淀粉，不加水，然后抓勻。
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02
抓勻后插手花椒粉、料酒、鹽、老抽，繼續抓勻，直到所有的食材都混勻。
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03
鍋里倒油，等油溫8當作熱的時辰把肉塊放進去炸，不消太久，心猿意馬型了就可以撈起來。
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04
然后把炸好的肉放入容器中，加水、蔥段、姜、噴鼻料上鍋蒸，蒸40分鐘就好了。
- End
- 發表于 2018-04-13 00:00
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- 分類：健康生活
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