包子饅頭怎么發酵
每天早晨我們上班前都要吃早餐，那早餐吃什么嘞，包子饅頭豆漿這可是標配呀，那么蒸包子饅頭的面是怎么發酵的嘞。我們一起來看看
東西/材料
面粉，酵母，白糖、包子餡
操作方式
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01
籌辦適量的面粉，籌辦30度擺布的溫水
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02
在面粉里插手酵母、攪拌平均，插手溫水，和面，揉制面團概況滑膩
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03
將面團發在暖和的處所，蓋上紗布（保鮮膜），天然發酵40分鐘
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04
拿出發酵好的面團，揉至概況滑膩，取適量的面團做當作條狀用刀切段，放入蒸鍋里，靜止10分鐘
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05
在鍋里放入適量的水燒開，將蒸鍋放入鍋上，蓋上蓋子，蒸18分鐘
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06
在面團上取小面團，用搟面棒搟當作面餅（薄片），放入包子餡，包當作包子，然后放入蒸鍋里靜止10分鐘
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07
在鍋里插手適量的水燒開放入蒸鍋，蒸18到20分鐘即可出鍋
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-13 00:00
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- 分類：健康生活
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