紅薯洗清潔,削皮,切當作小塊。鍋里倒油,9當作熟時倒入紅薯,炸到顏色金黃起鍋。
鍋里倒油少許,加白糖,然后小火不斷翻炒到白糖完全化失落。
把紅薯塊倒進去,翻炒,讓每一塊平均地裹上糖漿就可以出鍋了。
炒白糖的時辰必然要小火炒制,否則很輕易就糊失落了。
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