白菜,醋,鹽,白糖,生抽,醬油,姜,蒜,蔥
白菜洗凈后切當作片,蒜、姜、蔥切末備用
籌辦一個碗,將適量的醬油、生抽、醋、糖、鹽已經一半的蒜末放入碗中,備用
起鍋,倒入油,油熱后倒入切好的白菜,翻炒至7分熟后倒入調好的醬汁繼續翻炒
當白菜翻炒至9分熟倒入勾好的芡,炒勻,待鍋中開后小火收汁。1分鐘后撒上蔥末后即可起鍋食用
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