純素蔬菜湯是一種適合那些不想食用任何來自動物的產品的人的湯,因為大多數蔬菜湯不包括雞蛋、肉或奶制品,許多湯適合素食主義者食用。素食蔬菜湯和非素食湯的主要區別在于湯的種類。在純素湯中,通常使用蔬菜湯作為液基,而...
素食晚餐的選擇范圍從更傳統的食物,如奶油南瓜湯,到更具異國情調的民族風味的食物,如哈拉浴或越南薄餅。一些純素晚餐的主菜是沙拉,比如紅米和藜麥沙拉配橘子和開心果。意大利面經常被用在許多純素晚餐中,蘑菇經常被用來做...
清真家禽是從飼養、屠宰的禽類中提取的肉,并按照伊斯蘭飲食法制作。這些法律限制了將要食用的鳥類的飼養和喂養方式。它們還規定了屠宰禽類時所采用的具體做法。清真家禽的屠宰處理也受伊斯蘭法律和習俗的規管 清真市...
純素飲食阻止了任何動物產品的加入。像牛奶和黃油這樣的動物產品是烘焙必不可少的,這使得純素餅干很難找到。雖然牛奶和黃油經常用于餅干中,但實際上它們可以與豆漿和蔬菜起酥油等其他成分交換,制作純素餅干可以和普通餅...
天婦羅通常與各種不同的調味品一起食用,它是蔬菜、肉類,或者是已經打過面和油炸過的海鮮。選擇最好的天婦羅醬很大程度上取決于你供應的是哪種天婦羅和你個人的口味偏好。醬汁可以是模仿傳統日本料理的,也可以是類似于辣...
野炊甚至可以讓最暴躁的人感到高興,在這個傳統的聚會上,一個創造性的轉變就是水牛雞肉漢堡的出現。水牛雞肉漢堡試圖通過用調味雞肉代替最普通的牛肉來改變著名的漢堡包。這道菜有很多優點和缺點,但是最后今天,這是一個偉...
兔子紙杯蛋糕可以在復活節慶典、生日派對或異想天開的茶話會上成為可食用的裝飾品。這些以兔子為主題的小點心通常都有兔子的特征,比如耳朵、胡須、鼻子和眼睛上的小點。當裝飾兔子紙杯蛋糕時,廚師們應該盡可能提前做好...
與傳統的牛肉漢堡相比,雞肉里脊漢堡有著不同和獨特的味道。有時需要準備好魚片,這樣它們才能均勻地烹調,并能適當地填滿一個漢堡卷。它們可以腌制以獲得額外的風味,也可以用粘乎乎乎的醬汁蓋住,這樣做會變得很脆。低脂肪含...
素食扁豆面包是一種無肉的食物,它的特點是將豆科植物與其他谷物、濕原料和蔬菜混合攪拌或做成泥狀,然后烘烤而成。這種面包仿照美國肉餅,提供一種高蛋白的菜肴,適合大量的人食用或用完餐具室的食物。扁豆為菜提供纖維,并吸...
藍莓莎莎醬是一種新鮮、辛辣的甜莎莎醬,主要成分包括藍莓。許多藍莓莎莎醬食譜包括傳統的莎莎醬配料,如西紅柿和辣椒,但也有人用水果代替這些配料。自制藍莓莎莎醬可以作為夏季自助餐的季節性補充,這是一種不尋常的墨西哥...
Crock pot?corned beef and Calcular是一種適合節日聚會或日常晚餐的菜肴。Crock pot?corned beef and Collabel利用這種小廚房電器的慢煮功能,通常含有非常嫩的腌牛肉,而其他烹飪方法往往會產生更硬的切塊。對于go,Cr...
腌肉是將肉或家禽浸泡在鹽水溶液中的過程,通常與其他草藥、香料和調味品一起,使其變嫩,并在長時間緩慢的烹飪過程中保持濕潤,如烘烤或吸煙。許多燒烤愛好者發現,在烹調前將豬肉腌熟,會使豬肉更美味多汁豬肉。在選擇腌制的豬...
把咖啡和松餅一起喝比把咖啡放在松餅里更自然。不過,有些廚師對咖啡松餅很有信心,因為它提供了一個美味的蛋糕,里面有令人賞識的咖啡因刺激。基本的食譜包括一個簡單的蛋糕糊,由雞蛋、面粉、糖和發酵粉制成,不加水,而是一杯...
越來越多的家庭廚師開始將蒸食作為一種首選的烹飪方法,這是有充分理由的。蒸煮食品比大多數其他方法更健康、煮得更快,不銹鋼蒸鍋比塑料蒸鍋更健康。選擇最好的不銹鋼蒸鍋就要選擇一個18/10不銹鋼制成的模型,它可以洗碗...
美味紙杯蛋糕的種類幾乎和喜歡它的人的種類一樣多。最基本的是,有許多不同種類的巧克力和香草口味,通常會定制各種各樣的糖霜口味,使它們更有趣。當然,美食紙杯蛋糕不僅僅是巧克力和香草,從南瓜香料或姜餅等時令口味,到草莓...
梨渣是一種甜點,類似于梨餡餅或餡餅,但沒有底皮。它也類似于皮匠,但上面的餡料不同于餃子、面包或蛋糕。它是在烤盤、餡餅盤或砂鍋菜中烘烤的,通常由覆蓋著一種叫做面包屑的澆頭的梨混合物組成,通常包括紅糖、黃油和面粉。...
冰沙可以提供一個快速而營養豐富的替代品,而且很容易準備。低碳水化合物的冰沙可以是一種令人滿意的健康零食或膳食替代品,對于任何想要減肥的人來說都是非常方便的。一個冰沙中可以含有多種成分,低碳水化合物冰沙有很多...
菠蘿冰激凌是一種由菠蘿果以某種形式調味的冷凍甜點。這種類型的冰激凌不需要含有實際的水果片,而是可以包括菠蘿濃縮液或菠蘿汁。菠蘿冰淇淋也可以包括其他水果或口味;受歡迎的品種包括菠蘿和椰子、香草和橘子的組合。...
黃瓜酸奶醬是一種調味品或調味品,主要由普通酸奶和新鮮黃瓜制成。它在希臘和印度菜系中很常見,但在世界各地都有反復。大多數時候,黃瓜酸奶醬是用原材料冷卻后制作和供應的。它可以放在許多美味和辛辣的食物旁邊。它也可...
素食廚師是一個專業的廚師,他準備的飯菜不含肉類,在某些情況下,還包括其他動物產品。這類廚師可能在餐廳、由某個組織支持的私人廚房工作,或者為一個或多個客戶擔任私人廚師。并非所有素食廚師本身都是素食主義者,但他們精...