奶油南瓜面食是素食主義晚餐的一種流行選擇意大利面是許多純素晚餐的主食,包括奶油南瓜、鼠尾草和松子的意大利面,它與大蒜、洋蔥一起攪拌,淋上橄欖油。素食豆博洛尼亞菜的特色是沙拉豆、炒洋蔥和胡蘿卜。白葡萄酒、西紅柿丁和新鮮的歐芹為這道菜增添了味道,這道菜是全麥羊肚醬
煮土豆可以在許多素食主義者的菜肴中食用,泡菜豆腐是許多純素晚餐中常見的配料。泡菜豆腐夏卷的特色是面條中加入了麻油和紅辣椒片。它們還含有豆腐、胡蘿卜和韭菜。純素豆腐和蔬菜鍋餡餅的特色是土豆、豌豆和胡蘿卜。蔬菜湯,鼠尾草和百里香為鍋餡餅的素食肉汁增添了風味。鍋餡餅有一層由多功能面粉、冰水和素食黃油制成的外殼,并將其壓入一個拉面盤子中。
一份加大豆奶酪的新鮮沙拉是一個完美的選擇素食主義者的晚餐。民族菜通常是素食晚餐的好來源。一種南印度的靈魂食物,哈拉浴,以一系列用孜然種子調味的蔬菜為特色,芥末和生姜。越南薄餅從姜黃中變黃,用椰子奶和米粉制成。縐餡是用綠豆、豆腐和蔥做的,上面加了新鮮的酸橙汁、醬油和糖
紅米,可以用來做素食晚餐有些純素晚餐只包括色拉,比如丹貝熟食沙拉,可以放在皮塔里。豆豉是一種蛋白質包裝的發酵豆餅,切成小塊做沙拉,再與胡蘿卜和鷹嘴豆混合。調味料是用芥末、蘋果醋和非奶制蛋黃醬制成的
奎奴亞藜麥可以作為主菜沙拉的一部分。
制作純素蘋果派時對于甜點,要確保果皮不含乳制品或動物制品。
水果和蔬菜是素食主義者飲食的一大部分全麥面食可以作為健康素食飲食的一部分
素食派可能含有馬鈴薯、豌豆和胡蘿卜
豆豉意大利面。
甜椒和面包一起做素食晚餐豆腐是素食主義者中很受歡迎的肉類替代品。
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