什么是清真家禽(Halal Poultry)？

清真家禽是從飼養、屠宰的禽類中提取的肉，并按照伊斯蘭飲食法制作。這些法律限制了將要食用的鳥類的飼養和喂養方式。它們還規定了屠宰禽類時所采用的具體做法。清真家禽的屠宰處理也受伊斯蘭法律和習俗的規管清真市...

清真家禽是從飼養、屠宰的禽類中提取的肉，并按照伊斯蘭飲食法制作。這些法律限制了將要食用的鳥類的飼養和喂養方式。它們還規定了屠宰禽類時所采用的具體做法。清真家禽的屠宰處理也受伊斯蘭法律和習俗的規管

清真市場出售各種各樣的清真食品和產品，包括清真肉類和家禽，與猶太教飲食法有許多相同的標準。所有伊斯蘭法律，包括飲食法的一個關鍵要素就是將某些活動歸類為"圣地"，意思是"禁止"或"清真"，意思是允許的。伊斯蘭教要求肉只來自某些禽類和動物，還規定了如何照料和屠宰動物。

清真家禽是準備好的根據古蘭經的規定，伊斯蘭法律規定，任何供人類食用的動物都應該在人道的條件下飼養。對這一規定的具體解釋各不相同，但大多數都不包括工廠飼養的鳥類如果被認為是清真的，那么被食用的鳥不能被喂食任何由其他鳥類的肉制成的東西

所有注定要成為清真家禽的禽鳥都必須完全排干血液。當要為清真家禽而屠宰禽鳥時，必須迅速將它們殺死，并在喉嚨上劃出一道口子應該保持脊柱完整，但應該切斷頸靜脈、頸動脈和氣管。這種做法的目的是盡量減少對被屠宰的鳥造成的痛苦。有些人認為宗教祈禱應該屠宰是在屠宰時進行的，并且屠宰只能由穆斯林進行。然而，這并不是穆斯林普遍持有的信仰。按照猶太法律被屠宰的家禽，是猶太潔食的家禽，被認為是清真家禽，因為他們對法律的解釋比較寬松家禽屠宰后的準備工作也受伊斯蘭飲食法的約束。所有注定要成為清真家禽的禽類必須完全排干血液。血液的消耗是嚴格的禁欲但對一些嚴格的伊斯蘭教法的解釋卻不盡相同，有些組織對其飲食習慣的解釋也不盡相同法律精神一般來說，相關消費者可以找到每個認證清真家禽的團體的信息，以確保該團體使用的標準與他或她的觀點一致。

從一般意義上說，"；清真"；在阿拉伯語中指合法的，指伊斯蘭教規則允許的。