早上不吃早餐，有什么健康風險？

不吃早餐，中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺。機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。不吃早餐會變成易胖體質，所以，早餐是減肥之道。

不吃早餐的8種危害

1、不吃早餐容易患消化道疾病

當人們經過一夜的休息后，體內的食物就會消失殆盡，這個時候就需要我們吃早餐來進行補充。如果早餐吃不好，那么午飯就必須要吃很多，這樣就會造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

2、不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育，影響智力

饑餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐學生的學習成績明顯高于不吃或少吃早餐者。

因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久而久之就會妨害記憶力和智能的發展。

3、不吃早餐體內膽固醇增高

不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。

4、長期不吃早餐還容易患膽結石

人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。

5、不吃早餐難減肥

有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。其實不吃早餐的人，常常到吃午餐時，因為饑餓就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽，造成機體熱量過剩，從而不僅難以減肥，而且容易發胖。早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。

6、不吃早餐容易便秘

在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，有利身體排毒;反之若不吃早餐成習慣，就可能造成胃結腸反射作用失調，產生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘，通過這種激進的方式排毒。

7、不吃早餐老得快

不吃早餐，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中占有重要的地位，國外相關的實驗證明，早餐攝入的營養不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早餐或早餐質量不好是引起全天的能量和營養素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養缺乏癥，如營養不良、缺鐵性貧血等。

8、不吃早餐影響壽命

人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

早上再忙也要吃早餐

早上空腹喝杯蜂蜜水能清理腸道、預防便秘，一杯牛奶則能強壯骨骼、養胃暖身，但很少有人會想到把它們搭配在一起。在歐美很多國家，牛奶+蜂蜜+面包是早餐必不可少的“三大樣”。其實，在早餐奶里加勺蜂蜜，能起到最佳的營養互補。

蜂蜜作為單糖，含有較高熱能，可直接被人體吸收;而牛奶盡管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。喝牛奶的時候加點深色棗花蜂蜜，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所需要的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面，可以讓人整個上午都精神十足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有豐富的礦物質，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血紅蛋白數目，并產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。

除了牛奶，在面包上、果汁、粥里都可以放棗花蜂蜜。由于蜂蜜很好消化，它幾乎可以代替所有糖類使用。不過，蜂蜜怕高溫，不宜放在太燙的牛奶里，否則會破壞其中的生物活性酶，降低其營養價值。

別以為不吃早餐能減肥，時間長了還會傷到身體的，再忙的時間也可以早上用牛奶+蜂蜜+面包吃的。