平菇切失落底部,洗清潔,撕開,若是是年夜片的則切當作半,瀝干水,放一邊備用
青椒洗清潔,切當作絲備用,蔥洗清潔切當作蔥花備用
鍋中倒入適量油,油熱倒入平菇翻炒幾下后倒入適量的生抽繼續翻炒,出水之后插手青椒一路炒
最后淋入水淀粉,炒勻之后即可出鍋
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