花邊豬肉韭菜餡餅的做法
花邊豬肉韭菜餡餅屬于面食的一種，其餡大皮薄，外焦里香，很受大眾的喜愛。我們再把餡餅的邊緣捏成花邊，既好吃又好看。下面小編就給大家介紹花邊豬肉韭菜餡餅的做法，希望能幫助到您。
東西/材料
面粉500克，豬五花肉100克，韭菜300克，蔥，姜，鹽，味極鮮醬油，噴鼻油，胡椒粉等適量。
操作方式
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01
把面粉放盆里，插手適量溫開水，和當作稍軟的面團，蓋上蓋子餳上20分鐘。
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02
把韭菜擇好洗凈切當作碎粒，蔥切蔥花，姜切當作末。
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03
把豬五花肉洗凈切當作碎粒放盤里備用。
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04
炒鍋放火上，插手適量花生油，，等油溫有五當作熱時，把切好的豬肉粒入鍋炒至變色，再插手蔥，姜末，鹽和味極鮮醬油調味。
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05
把炒好的豬肉粒倒入一個碗里，放入切好的韭菜粒，1勺噴鼻油，1小勺胡椒粉，用筷子攪拌平均制當作豬肉韭菜餡。
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06
把餳好的面團揪當作4個小劑子。
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07
把小劑子搟當作中心厚周邊薄的圓形面皮，再用勺子舀一勺韭菜餡放在此中的兩個面皮上，然后把別的兩個面皮，蓋在有餡的面皮上，把周邊壓死，捏當作花邊，如圖，如許花邊餡餅生坯就做好了。
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08
取一鐵鍋，給鍋內滑一層油，把面餅生坯入鍋，調小火烤烙。
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09
等面餅烤的起泡是，翻面烤制另一面，直至把面餅的兩面烤當作金黃為好。
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10
然后把面餅鏟出，放入盤子里，如許花邊豬肉韭菜餡餅就做好了。
- End
- 發表于 2018-06-21 00:00
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- 分類：健康生活
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