要想做嘉興粽子,我們要籌辦以下材料:粽葉、糯米、豬肉、料酒、生抽、鹽等。
起首我們要先把從市場采辦回來的粽葉用清水洗清潔,放入鍋里面煮一段時候,期待粽葉變柔嫩就可以了,
接下來我們就需要籌辦粽子餡了,嘉興的話以肉粽比力出名,我們先把豬瘦肉切當作小塊用調料腌制、糯米洗凈備用。
然后把煮好的粽葉折當作扇形,然后先放入糯米再放入腌制好的肉塊,最后用一層糯米籠蓋就可以,然后用繩索固心猿意馬,如許子粽子就做好了。
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