茄瓜,蒜米、姜蓉、小米辣、生抽適量。
起首把茄瓜清洗清潔。
然后放到盤子,放置鍋里蒸12分鐘擺布。
把蒸好的茄瓜拿出過來。
做調料,把蒜米、姜蓉、小米辣夾雜一路,加4勺生抽、2勺噴鼻油、2勺辣椒油攪拌平均。
用手把蒸熟的茄瓜撕當作一條條,然后把調料澆在茄瓜上就可以了。
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