小白菜雞蛋餡餃子怎么做好吃？
小白菜可以促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。小白菜是含維生素和礦物質最為豐富的蔬菜之一。現在是素食主義流行的時代，我們今天就趕一下潮流，嘗試一下小白菜雞蛋餡兒餃子，做起來比較容易，所以適合初學者第一次包餃子。
工具/材料
炒鍋、煮鍋
小白菜
雞蛋
水發木耳
韭菜
植物油
鹽
雞精
味極鮮醬油
香油
雞精
面粉
清水
操作方法
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01
小白菜擇洗干凈焯水輕燙一下，撈出過涼水擠干水分備用
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02
面粉加水調成面團揉光滑，醒發30分鐘
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03
雞蛋加少許鹽和清水打散，熱鍋加油倒入蛋液炒香放涼備用
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04
小白菜剁碎，水發木耳切碎，韭菜擇洗干凈切成末兒備用
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05
準備好的所有食材放入一個容器中加植物油，鹽，雞精，味極鮮醬油，香油攪拌均勻
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06
醒發好的面團切成大小均勻的劑子搓圓、按扁搟成餃子皮
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07
開始包餃子吧！放入足足的餡料，餃子包制完成！
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08
鍋中加水燒開下入餃子煮開，點涼水再次煮開即可撈出(因為這些餡料的搭配很好熟，千萬不要煮大了)
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09
裝盤！成品！
- End
- 發表于 2017-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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