芒果布丁【圖文】
喜歡吃布丁的小可愛們可以進來看一下喲，自己做布丁，快速又健康，各種口味都可以，今天就抽一個芒果口味兒的來教大家。
工具/材料
杯子、牛奶、白砂糖、吉利丁粉、奶油、芒果、攪拌器、冰箱
操作方法
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01
牛奶布丁：牛奶半杯、白糖兩勺、奶油50~70毫升、吉利丁粉8-10克、芒果一個（如果比較小可以兩個）、杯子一個。把準備好的牛奶和奶油放進鍋里，之后加入白糖，再放入吉利丁粉，開火煮（小火），在煮的同時一邊攪拌，避免粘在鍋邊，攪拌直到吉利丁粉和白糖、牛奶等食材融化，關火。（可以多做一點，下面做芒果布丁還可以用）
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02
晾曬冷凍：把做好的牛奶布丁用漏勺過濾，倒在玻璃杯或者碗里，只需要容器的三分之一就行，裝好之后放在有風的地方晾曬，冷卻以后放入冰箱。
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03
芒果布丁：芒果去皮和內殼之后，用刀切成小塊放入攪拌機，隨后倒入奶油。把攪拌好的芒果泥倒出在碗里備用。
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04
攪拌：把之前剩下的放在旁邊冷卻的牛奶液，同樣用漏勺過濾之后再把它倒在之前的芒果泥里面，進行攪拌，均勻即可。
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05
融合：將冰箱里凝固以后的牛奶布丁，拿出來，再把晾曬的芒果布丁加在上面，直到整個杯子的五分之四就行了，別倒滿，容易溢出。再把裝好的布丁放回冰箱，直到冷卻凝固之后就可以食用了。
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06
還有一種方式——牛奶布丁：把準備好的牛奶和奶油放進鍋里，之后加入白糖，再放入吉利丁粉，開火煮（小火），在煮的同時一邊攪拌，避免粘在鍋邊，攪拌直到吉利丁粉和白糖、牛奶等食材融化，關火。
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07
冷凍：牛奶液放置冷卻以后，倒進杯子（三分之二左右即可），然后進入冰箱冷藏。
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08
芒果：把芒果削皮，切成小顆粒放在碗里。
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09
加芒果：把冷凍凝固之后的牛奶布丁拿出來，把芒果顆粒放在上面，另一種芒果布丁就做好啦！（這種方式相對于簡單些）
- End
特別提示
如果有水果醬、椰果、水果等調料或裝飾物也可以放在布丁上面哦。不僅好看還很有創意呢。
- 發表于 2017-08-25 00:00
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- 分類：健康生活
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