雞湯怎么燉好喝不油膩
很多朋友都比較喜歡喝雞湯，今天給大家介紹幾種方法，讓大家燉出來的雞湯好喝不油膩。
工具/材料
雞
操作方法
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01
首先把買回來的雞剁成小塊，然后把雞腿下，脖子下面的黃油摳出來，這個油不取出的話會導致燉出來雞湯很油膩的。
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02
然后把雞放入清水中浸泡個半天左右，然后撈出放入鍋中加入適量的清水把雞焯一遍水，煮開后稍微煮個一兩分鐘
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03
然后把雞盛出用清水洗凈后，洗去多余的油和浮末
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04
在選擇燉雞的材料時選擇清淡容易吸油的蔬菜，如冬瓜，土豆，各種菌類等，可以適量加入少許的紅棗和枸杞，補氣又美味。
- End
- 發表于 2017-08-19 00:00
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- 分類：健康生活
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