家常芹菜炒香干
這是一道比較清淡可口的家常小菜，操作起來也是很快的，常吃芹菜對預防高血壓和動脈硬化有很好的食療作用，趕緊來看看吧。
工具/材料
芹菜 250克 香干 100克 紅椒 1個 食用油 蠔油 鹽 均適量
操作方法
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01
芹菜去掉根部、葉子，然后用清水清洗干凈
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02
把洗好的芹菜斜切面切成4CM左右的小段，備用
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03
香干用清水洗干凈切成絲，備用
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04
紅椒去蒂去籽用清水洗干凈切成絲狀，備用
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05
鍋內倒入適量食用油，燒熱
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06
油熱后，倒入紅椒絲稍微翻炒一下
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07
把芹菜和香干一起倒進鍋里和紅椒一起大火翻炒，加入少許蠔油炒勻
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08
入鹽調味，出鍋，就可以開吃了
- End
特別提示
芹菜在處理的時候可以用手撕掉筋，吃起來會比較爽口
- 發表于 2017-09-01 00:00
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- 分類：健康生活
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