桃子、冰糖、水
買好食材。桃子要買比較硬的。
將桃子的皮削掉,小心割手,最好用削蘋果皮的刀。
把桃子切成寬度為1.5厘米左右的長條。
把奶鍋放入一碗水和2兩冰糖,中火燒開。
水開后,將桃子放入鍋內熬煮。
熬煮的過程中有浮沫,要把它舀出扔掉。
熬煮到桃子不那么硬了,就可以關火了,如果愛吃軟的,就多熬一會。
裝入碗中,放涼就可以吃了。吃不了的,裝入瓶中放入冰箱冷藏,盡快食用。
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