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    洋蔥怎么做簡單又好吃,培根炒洋蔥的做法

    洋蔥是屬于化腐朽為神奇的家常食材。看著不起眼的皺皺巴巴的洋蔥剝皮以后呈現的卻是另一個可愛的樣子,和肉等油大的食材進行搭配,炒出來口感會更好。用培根代替肉炒洋蔥的效果極好,值得推薦。

    工具/材料

    培根150克

    洋蔥兩個

    太空椒15克

    色拉油5克

    鹽十克

    醬油兩克

    花椒面一克

    味精一克

    操作方法

    • 01

      準備主要食材:培根。洋蔥,香菜。

    • 02

      洋蔥去皮后沖洗一下,切成大塊。要把洋蔥的頭去掉,炒的時候才容易炒散。

    • 03

      彩椒掰成不規則的塊便于入味。

    • 04

      培根拿出來以后,從中間切幾刀,讓它變成小塊。

    • 05

      炒鍋里放油,油大約有五成熱以后放入培根,培根不是十分耐油,稍微翻炒一下就行。

    • 06

      培根在炒的過程中是否還會出現一些水分,因為培根是腌制的肉。

    • 07

      放入彩椒和洋蔥塊,大火翻炒。

    • 08

      放入花椒面,鹽進行翻炒。

    • 09

      放入一點醬油,醬油切勿放多,因為培根本身是腌制的,已經有咸度了。

    • 10

      翻炒均勻,洋蔥變軟以后,放味精,關火

    • 11

      裝盤上桌即可。

    • End
    • 發表于 2017-09-01 00:00
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    • 分類:健康生活

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