怎么做西瓜醬
醬的種類有很多，口味也有各式各樣的，今天我們來介紹一下西瓜醬的做法。
操作方法
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01
首先取適量的黃豆洗凈后，用清水進行泡發，泡發后放入鍋中煮熟備用
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02
然后用濕的棉布把煮好的黃豆包起來放在陽臺避光處保存，大概三天左右直至表面發霉
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03
然后把黃豆用手搓一下，搓去表面的霉灰，然后倒入適量涼開水進行攪拌均勻
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04
取適量的西瓜先切成片狀，再切成小塊備用
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05
然后把西瓜塊倒入黃豆中，加入適量的鹽
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06
把黃豆，鹽，西瓜塊攪拌均勻，鹽可以適量多放些的
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07
最后密封罐口把西瓜醬放置在陽臺曬上半個月左右，直至有醬香味出來就可以吃了，拌面，拌飯都是不錯的選擇
- End
- 發表于 2017-08-28 00:00
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- 分類：健康生活
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