噴鼻椿在清水里清洗清潔,將噴鼻椿頭部的老葉子或者不新穎的葉子摘失落,清洗清潔后控干水分。
噴鼻椿用刀切當作細末,注重不要切當作段,也不要剁碎,會影響口感的,切碎后放入一個大碗中待用。
雞蛋磕入噴鼻椿末里面,用筷子順時針攪拌,將雞蛋打散,然就插手恰當食鹽,再用筷子進行攪拌平均。
鍋清洗清潔,開中火燒熱,倒入適量植物油,玉米胚芽油以及花生油最佳。
油燒至五六當作熱,調小火,將噴鼻椿雞蛋液倒入鍋里,輕輕晃悠鍋,讓雞蛋液平均攤開。
一面煎至金黃當作型的時辰,用鏟子把噴鼻椿雞蛋翻一下,讓另一面也當作型凝固,然后關火出鍋裝盤即可。
注重火候不要太大,以免糊鍋影響口感,對健康也晦氣。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!